“形而上者谓之道,形而下者谓之器”。在茶艺中,无形的茶道、茶文化是爱茶人士追求与享受的,然而受“美食不如美器”思想的影响,我国自古以来无论是饮还是食,都极看重“器之美”,并形成了美器与饮食相匹配的传统,于是伴茶而来的茶具也造型多变、材质不齐。将于8月3日开展的山东茶博会在展出国内外优质茶叶的同时,各种制作精美、独具特色的茶具将全面诠释茶艺中那一道精妙入神的“器之美”。
茶分几色,器亦有多美
我国茶区辽阔,茶树品种繁多,又因采制、加工方法不同,形成了丰富多彩的茶品。人们喝茶时除了对茶的品味有偏好,对茶具也十分讲究,不同的茶品只有与相匹配的茶具组合,才能充分舒发茶性,将茶的美与香体现得淋漓尽致。唐代陆羽在《茶经》中就设计了24种完整配套的茶具,并强调:“城邑之中,王公之门,廿四器缺,则茶废矣”,即在正式的品茗场所,24种茶具缺一种都称不上茶道。茶与茶具在我国均历史悠久,发展到当今,名茶已有成千上万种,茶具也随之种类繁多,造型多变。据茶博会组委会介绍,来自海内外的茶具企业表现出了百舸争流的参展势头,陶土、瓷器、金属、紫砂、竹木等多种质地茶具必将成为展会上一道亮丽的风景线。
“宜陶”、“景瓷”演绎经典茶具
我国茶具最早以陶器为主,从粗糙的土陶逐步演变为较坚实的硬陶,再发展为敷釉的釉陶。陶器茶具造型雅致、色泽古朴,给人一种古色古香之厚重感。近年来,人们对天然物品的追求使得陶器越来越受欢迎。济南鑫鼎堂商贸有限公司作为山东省总代理的“葛记陶瓷艺术”是葛如洪先生创立的葛华记的延续,其产品以器皿为主,兼有雕塑与壶类,茶博会上将全面展现宜兴陶都的葛氏陶器与工艺。而台湾韵致艺术家企业社的艺术总监林净韵则将携其得意作品吉祥如意罐等一系列陶艺产品来到茶博会,开启她的首次泉城之旅。
瓷器发明之后,优美的器型、丰富的花色,创新的彩绘使其艺术气质更加显露,逐渐代替了陶质茶具。江西景德镇是我国制瓷中心,几千年的制瓷技艺使其成为“瓷都”,山东茶博会上大规模景德镇瓷器将共聚一堂,展示瓷器精品茶具。其中,文宇陶瓷有限公司禀承优良传统和精湛的制瓷技艺,展会现场将展出大量艺术瓷、功夫茶具、日用陶瓷、礼品瓷、陶瓷红酒杯、高档陶瓷酒瓶等品质优美的瓷器茶具。
铁壶饮茶艺术又养生
随着人们对个性、养生的追求,古朴纯真、设计独特的铁器重新博得人们喜爱。铁壶在煮水时能释放出易于人体吸收的二价铁离子,补充人体所需铁元素,有效防治各种缺铁症状,这一养生功能也使我国涌现出一批铁壶爱好者和收藏者。广州渡和堂茶具有限公司融绘画、书法、雕塑、篆刻等艺术于铁器铸造工艺中,更与日本同行技术合作,严格遵照日本老铁壶制作工艺,并融入中国历史文化元素,提升铁壶之品味与涵养。据山东有朋文化传播有限公司的孔经理透露,茶博会上将携宜兴紫砂、日本铁壶以及明清、民国、文革等不同时期的茶壶来参展,为壶友们提供丰富的选择。另外,隶属于深圳市宝安区宝城茶语达人茶庄的铁藏屋、来自台湾的永成旭有限公司也将展出日本老铁壶和台湾茶具。
“仙作”家具尽显古典工艺
福建仙游,人杰地灵,素来享有“中国古典工艺家具之都”的美誉。早在北宋时期,仙游工匠就把京都宫廷器用与书画工艺有机结合,制作出木雕家具,首开“仙作”木雕家具工艺的先河。近年来,“仙作”家具在吸纳明清家具简练、精巧、榫卯结构等精粹的基础上,融入现代精湛的雕刻技巧,精雕细镂,被业界称之为“工艺家具”。仙游县铭华古典家具有限公司应邀参与山东茶博会,将携其造型简洁、结构严谨、气质脱俗的古典家具来到展会现场,展示“仙作”古典家具的独特魅力。
另外,济南鑫鼎堂将带来自产的明清仿古红木、硬木家具,以及其代理的佛教生活用品、和田玉石雕刻工艺品、佛堂设计、配套装饰等一系列产品,以供广大观众参观、洽谈。同时,来自广东肇庆的端砚以及江苏、福建等地的红木家具小摆件等相关系列产品也将竞相登场,点亮本次茶博会。
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